Ingredientes para 4 personas:· 1 kg de espárragos verdes cocidos
· 400 gr de jamón cocido
· 1 paquete de queso en lonchas
· 3 huevos
· pan rallado
Elaboración:
Envolver el espárrago verde cocido en una loncha de queso y luego en una loncha de jamón cocido.
Le ponemos un palillo de dientes a cada rollito para que no se deshaga.
Pasamos por huevo y pan rallado.
Freimos en aceite bien caliente y servimos.
