Ingredientes:· 1 Kg de membrillo
· 1 kg de azúcar
· canela
· un limón exprimido
Elaboración:
Se trocea el membrillo, se pone en la olla express junto con los otros ingredientes.
Se tapa y cuando empiece a hervir se deja 5 minutos y se apaga.
Se pasa todo por la batidora hasta dejar la masa bien fina.
Se pone en recipientes y se deja enfriar.
Cuando haya cuajado está lista para comer.
